Гриллинг на вращающемся вертеле подрумянивает пищу снаружи, создавая аппетитную и хрустящую корочку. Длительное обжаривание при постоянном вращении сохраняет блюдо сочным и нежным.
Данный метод требует гораздо меньшего внимания, чем любой другой способ приготовления пищи. Готовьте на вертеле большие куски мяса (например, жаркое, дичь или ножки ягненка).
Наиболее эффективно Вы сможете использовать его в случае, если в Вашей модели гриля предусмотрена задняя горелка.
