Если Вы хотите приготовить вкуснейшие и ароматные бургеры, избежав при этом трудоемких приготовлений, то этот рецепт для Вас!

Так же как и классический сэндвич, открытый сэндвич на гриле имеет свою историю. Хотя, если в этом блюде не будет двух кусочков хлеба, может ли он по-прежнему называться сэндвичем? Однако точно известно, что это удивительно вкусное блюдо, при сервировке которого обязательно положите гостям вилки и ножи.

Смешайте вино, сок одного апельсина, оливковое масло, измельченный свежий базилик, нарезанную свежую петрушку и специи для курицы. Выложите в чашу куриные грудки, залейте маринадом, накройте крышкой и оставьте на один час, изредка перемешивая. 

В кастрюле небольшого размера смешайте огурец, помидоры, оливковое масло, лимонный сок и измельченный свежий базилик. Приправьте солью и черным перцем крупного помола по вкусу. Накройте крышкой и поставьте на холод.

В большой чаше смешайте фарш, соус барбекю для стейка, специи для стейка, лук, чеснок, петрушку и дижонскую горчицу. Хорошо перемешайте.

Сформируйте двенадцать равных по размерам котлет весом около 110-120 г и толщиной 1,3 см каждая. Положите котлеты на противень, покрытый пергаментом, накройте крышкой и поставьте на холод на один час.

Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.