Стейк «Ковбой» может быть приготовлен только из отборной говядины, специального зернового откорма, то есть из мраморного мяса .
Поставки и продажи грилей & барбекю
на любой вкус
Советы шеф-повара
Классический стейк "Ковбой"
Копченные свинные ребрышки
с вином "Шираз"
Свинина – это мясо, которое может заиграть новыми оттенками вкуса, если во время его приготовления добавить сладкие приправы, например яблоко, коричневый сахар, кленовый сироп или мед - все эти ингредиенты на удивление гармонично сочетаются со свининой. Поэтому, когда Вы возьметесь за рецепт приготовления свиных ребрышек, рекомендуем тушить, мариновать или коптить их с использованием сладких компонентов. Ребрышки удивят Вас своим вкусом. Можете поэкспериментировать при гриллинге добавив яблоневую или вишневую щепу, а также сладкое красное вино.
Стейк на ребрышке
маринованный в красном вине
Для приготовления стейка на ребрышке Вам понадобится чугунный лоток для угля. Это простой способ получить удобство газового гриля и ощутить аромат дымка. Приготовленный стейк отлично сочетается со свежими листьями салата или с овощами-гриль и бальзамическим уксусом.
Форель запеченная целиком
на барбекю-решетке
Форель - это пресноводный вид рыбы семейства лососевых. Эта рыба идеально сочетается с белым вином "Совиньон Блан" (Sauvignon Blanc).
Курица на пивной банке
в чесночном соусе
Запеченная курица-это фантастическое блюдо, однако, как и на другие виды запеченного мяса, на него уходит достаточно много времени. Используйте подставку для запекания курицы на банке с пивом, и идеальная нежная курочка будет готова всего за час. Так же для данного рецепта подойдет вок с насадкой для запекания курицы, в котором Вы одновременно можете запекать курицу и овощи.
Рыба томленая на досках
традиционный финский способ приготовления рыбы с дымком
Смешать сахар с солью и специями, натереть филе и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. Кожу с филе не снимать.
Доски для приготовления рыбы смазать растительным маслом.
Выложить филе рыбы на доски (кожей к доске, широкой частью вниз), закрепить зажимами и установить на краю очага вертикально.
Доски для приготовления рыбы смазать растительным маслом.
Выложить филе рыбы на доски (кожей к доске, широкой частью вниз), закрепить зажимами и установить на краю очага вертикально.
Большие фаршированные "ракушки"
с томатным соусом
Для этого блюда Вам понадобится определенный сорт макаронных изделий - «ракушки».
Категории
- Методы приготовления на газовых грилях Napoleon (8)
- Кулинарные вопросы (5)
- Видео рецепты (28)
- Все Рецепты (86)
- Фирменные (12)
- Закуски (5)
- Бургеры и Сэндвичи (4)
- Говядина (17)
- Свинина (20)
- Ягнятина (3)
- Птица (15)
- Копченые блюда (7)
- Рыба и морепродукты (12)
- Соусы и маринады (2)
- Паста (3)
- Пицца (5)
- Салаты (2)
- Гарниры (4)
- Овощи и фрукты (10)
- Десерты (3)
